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L'Ardèche des toqués : 7 chefs, 7 produits, 35 recettes

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Livres adultes(9782817704197) 
 
Auteur
Collectif [auteur] 
 
Titre
L'Ardèche des toqués : 7 chefs, 7 produits, 35 recettes / Les toqués d'Ardèche ; photographies de Claude Prigent.
 
Editeur
Bordeaux : Sud-Ouest2015.
 
Résumé
Sept chefs ardéchois proposent des recettes préparées avec des produits emblématiques de la région : la châtaigne, le chatus, le fin gras, le picodon, la ratte de l'Eyrieux, la truffe et la volaille. ©Electre 2015.
 
ISBN
978-2-8177-0419-7
 
 
 
Exemplaire
 
 
Code-barres
2241300710
 
N° inventaire
275877
 
Secteur
Magasin Fonds local
 
Cote
FV 641.5 TOQ
 
Disponibilité
Disponible [Magasin prêt sur demande]
 

 
Collection
 
Description
96 p. : illustrations en couleur ; 24 x 17 cm
 
Langue
Français
 
Indice
 
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